YERBARISTA – Cultura, Producción y Servicio Profesional del Mate
La Microcredencial de Yerbarista es una propuesta formativa técnica diseñada para profesionalizar el conocimiento integral de la yerba mate, desde su origen botánico hasta su servicio cultural. Su propósito es formar embajadores capaces de transmitir su cultura, beneficios y correcta preparación con un sólido fundamento histórico, económico y productivo. El cursado de la Microcredencial otorga 1 crédito académico.
Emitido por:
UNIVERSIDAD GASTÓN DACHARY Cuenta verificada
Habilidades obtenidas
mercado yerbatero Análisis botánico proceso productivo tipos de elaboración armado del mate proyectos comerciales protocolo de servicio
Criterios
80% asistencia a los encuentros sincrónicos
"Presentación de un Trabajo Práctico Obligatorio"
Aprobación del Examen Final con una nota mínima del 70%