Microbiología y Conservación de los Alimentos
Es capaz de resolver problemáticas sobre conservación de alimentos mediante la identificación y análisis de los factores que influyen en el crecimiento microbiano y la aplicación de técnicas de control de los microorganismos patógenos.
Emitido por:
Universidad de Celaya Cuenta verificada
Habilidades obtenidas
[Written and verbal communication] [Creativity & Innovation] [Develop A Prototype] [Entrepreneurship] [Team work and collaboration] [Analysis] [Research] [Management] [Marketing]
Criterios
Obtener más del 80% de ponderación de las actividades de aprendizaje significativo del curso.