Bar Planning
Este programa fortalece la capacidad de diseñar una propuesta de bar temática, integrando coctelería de autor, planificación de carta, creatividad e innovación. Mediante el pitch de inversión de un bar temático, los estudiantes conectan concepto, experiencia de cliente, producto y viabilidad comercial.
Emitido por:
EIG Campus Cuenta verificada
Habilidades obtenidas
Innovación Creatividad Pitch de proyectos Coctelería de autor Planificación de bar Diseño de carta
Criterios
Diseño de propuesta: Estructura un concepto de bar con identidad, experiencia diferenciada y coherencia gastronómica.
Coctelería: Diseña una carta innovadora considerando destilados, técnicas y presentación.
Creatividad e innovación: Propone soluciones originales alineadas al concepto del negocio.
Comunicación comercial: Presenta un pitch de inversión claro, persuasivo y orientado a la viabilidad del proyecto.