Bases de Panadería
Es capaz de conocer los antecedentes, elementos y características de la planificación y elaborará diversos tipos de pan utilizando materias primas, equipos, utensilios y técnicas adecuadas.
Emitido por:
Universidad de Celaya Cuenta verificada
Habilidades obtenidas
Bakery Cooking Entrepeneur
Criterios
Obtener más del 70% de ponderación de las actividades de aprendizaje significativo del curso.