PASTELERÍA
El acreditado con esta certificación, le permitirá ampliar tus conocimientos sobre técnicas de pastelería básica, desarrollando recetas de la pastelería peruana e internacional.
Emitido por:
SISE Cuenta verificada
Habilidades obtenidas
Masas pesadas Cremas Masas quebradas Azucaras Masas quebradas saladas Masas Livianas Tortas de Espumas Tortas frías Choux y Hojaldre
Criterios
Aprobar con nota mínima de 13
Tener el 100% de asistencia en el curso
Información adicional
https://www.cursos-formacion-continua.sise.edu.pe/pasteleria/PSTLR